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Restaurant bouillon à Vichy : vérifiez les horaires du mardi avant de réserver

11 septembre 2026 Élise Montclar 6 min de lecture

Pour trouver un restaurant bouillon à Vichy, rendez-vous au Bouillon des Artistes, situé au 4 rue du Casino, 03200 Vichy, face à l’ancien opéra. L’établissement associe cuisine française faite maison, décor Art déco et tarifs accessibles. Avant de choisir votre créneau, vérifiez toutefois les horaires : les informations publiées ne sont pas identiques selon les sources, notamment pour le mardi.

Table des matières

Le Bouillon des Artistes, une adresse à retenir à Vichy

Le Bouillon des Artistes reprend l’esprit du bouillon dans un cadre vichyssois : une table conviviale, des assiettes généreuses et des prix conçus pour rester abordables. Le terme « bouillon » désigne historiquement une restauration populaire où l’on vient manger simplement, sans renoncer à la qualité ni au plaisir d’un repas partagé. À Vichy, cette idée prend place dans une ancienne brasserie au décor patrimonial.

Restaurant bouillon Vichy : façade et décor Art déco du Bouillon des Artistes

L’adresse est pratique pour les visiteurs qui se déplacent autour du Casino, de l’opéra ou du centre-ville. Le restaurant compte 49 couverts en salle et 30 places en terrasse. Il convient aussi bien à un déjeuner après une promenade qu’à un dîner en couple, en famille ou entre amis. Les animaux sont acceptés, ce qui facilite l’organisation d’une sortie avec un chien.

Un lieu vivant, plutôt qu’un simple décor

Le restaurant ne repose pas uniquement sur l’apparence de sa salle ancienne. Sa terrasse fleurie, complétée par une extension couverte de mai à octobre, permet de profiter du quartier selon la saison. L’établissement s’adresse aux curistes, aux touristes de passage et aux habitants qui recherchent une cuisine de brasserie soignée, sans les codes parfois plus formels d’une table gastronomique.

Face à l’opéra, le lieu se trouve dans un secteur marqué par les rencontres entre artistes, spectateurs et curistes. Installer un bouillon dans cette ancienne brasserie donne donc une fonction quotidienne à une façade patrimoniale. Pour le visiteur, le repas peut prolonger une promenade dans le centre de Vichy, avant ou après une sortie.

De 1897 à la brasserie Art déco, ce que raconte le bâtiment

L’histoire participe à l’identité de l’adresse. Le site s’inscrit dans une bâtisse liée à plus de 130 ans d’histoire. La Brasserie des Artistes a été construite en 1897, puis l’opéra situé en face a ouvert en 1901. En 1921, le lieu a été transformé en brasserie Art déco. Cette évolution reste perceptible dans l’atmosphère du restaurant.

Localisation du Bouillon des Artistes à Vichy

L’implantation prend une dimension particulière dans un secteur patrimonial classé UNESCO. À Vichy, l’architecture du thermalisme et des loisirs raconte une partie de l’histoire de la ville, au même titre que les parcs et les établissements de soins. S’asseoir au Bouillon des Artistes permet ainsi de faire une pause dans un décor qui conserve l’empreinte des grandes heures de Vichy.

Une cuisine populaire dans un écrin plus sophistiqué

Le contraste entre le décor et l’assiette donne au lieu sa personnalité. Les lignes d’une ancienne brasserie Art déco côtoient une cuisine directe et accessible. Le repas peut rester simple tout en garder une dimension de sortie, notamment avant ou après un spectacle, ou pendant un séjour à Vichy.

À quoi s’attendre dans l’assiette et sur l’addition

La carte met en avant une cuisine faite maison, préparée à partir de produits frais, avec une place importante accordée aux viandes et aux poissons. On y retrouve notamment le bœuf Charolais, l’Angus, le canard et la raie. Les allergènes sont communiqués sur demande. Si vous avez une contrainte alimentaire, signalez-la dès la réservation pour que l’équipe puisse en tenir compte.

Bouillon des Artistes : restaurant et réservations à Vichy : Découvrez le restaurant Bouillon des Artistes à Vichy, consultez les horaires et réservez votre table en terrasse ou en salle.

Repère de carte	Prix indiqués
Menu adulte	À partir de 20,00 €
Entrées	De 3,10 € à 7,90 €
Plats	De 10,80 € à 17,70 €
Fromages	De 4,00 € à 5,00 €
Desserts	De 4,20 € à 6,20 €

Quelques choix concrets pour se repérer

Les œufs mimosa, proposés à 3,10 €, donnent le ton d’une carte qui assume les classiques de brasserie. Le carpaccio de bœuf Angus atteint 7,90 € parmi les entrées. Pour les plats, le steak sarrasin est affiché à 10,80 €, tandis que le tartare de bœuf Charolais de 180 g est proposé à 17,70 €. Cette amplitude permet de composer un repas léger ou plus complet selon l’occasion.

La carte des vins couvre 12 régions viticoles. Les prix vont du vin maison à 2,50 € le verre et 10 € la bouteille jusqu’au Clos de Vougeot Grand Cru 2017 à 250 €. Une coupe de Champagne Autréau de 10 cl est proposée à 10,00 €. Pour une boisson locale ou sans alcool, une bouteille de Vichy Célestins de 75 cl est indiquée à 4,80 €.

Réserver sans mauvaise surprise : téléphone, horaires et accessibilité

La réservation peut s’effectuer en ligne, par e-mail ou par téléphone au 04 70 98 23 06. Le formulaire en ligne permet d’indiquer la date, l’heure, le nombre de personnes, les coordonnées et un éventuel message concernant les allergies. Une confirmation est ensuite envoyée par e-mail. Pour un groupe ou une privatisation de la salle, contactez directement l’établissement afin de préciser le format du repas et les besoins d’organisation.

Le mardi, le point à contrôler avant de partir

Le site du restaurant affiche un service tous les jours de 12 h à 14 h et de 19 h à 22 h. Des fiches touristiques indiquent au contraire une fermeture le mardi, avec les mêmes horaires les autres jours. Cette divergence mérite une vérification avant le déplacement, surtout pour un déjeuner du mardi, un jour férié ou une réservation effectuée longtemps à l’avance. Le téléphone reste le moyen le plus sûr d’obtenir une confirmation immédiate.

Adresse : 4 rue du Casino, 03200 Vichy.
Téléphone : 04 70 98 23 06.
Paiements : carte bancaire, espèces, chèque et paiement sans contact.
Terrasse : 30 places, avec une extension couverte de mai à octobre.
Accessibilité : les fiches touristiques signalent que l’établissement n’est pas accessible en fauteuil roulant.

Comment évaluer la réputation du restaurant avant votre visite

Le Bouillon des Artistes est référencé sur plusieurs supports locaux et touristiques, ainsi que sur Tripadvisor. Les informations disponibles mettent surtout en avant la cuisine faite maison, le décor Art déco, le rapport entre générosité et prix et l’intérêt historique de l’adresse. Une note isolée ou un commentaire pris seul ne suffit toutefois pas à évaluer un restaurant : les avis varient selon l’heure du service, l’affluence et les attentes de chacun.

Pour vous faire une opinion utile, consultez les retours les plus récents et recherchez des critères concrets : qualité de l’accueil, régularité des cuissons, clarté de l’addition, temps d’attente et ambiance de salle. Si votre priorité est le cadre, demandez une table en terrasse lorsqu’elle est ouverte. Si vous venez pour l’histoire du lieu ou avant une sortie, réservez à l’avance : la capacité reste limitée à une salle de 49 couverts.